Ve Francii se jí hodně baget. Každý rok vyjde z pecí více než šest miliard baget. Každý den jde do pekárny asi dvanáct milionů lidí.
Bageta „tradition“
Bageta „tradition“ je zvláštní chléb. Pekař ji peče na místě. Používá mouku, vodu, sůl a droždí nebo kvásek. Když ji chcete koupit, řeknete: „Une tradition, s'il vous plaît“ (Tradition, prosím).
Slavná bageta
V roce 2022 se bageta stala součástí dědictví UNESCO. UNESCO chrání řemeslné know-how pekaře a kulturu bagety.
Dobrá bageta má zlatavou kůrku. Voní po teplém chlebu. Jí se v ten samý den. Před objednáním řekněte „Bonjour“. Více se dozvíte na Paris.fr.