Le vendredi soir, vers 18 heures, les quais du canal Saint-Martin se remplissent : des gens s'assoient au bord de l'eau, les pieds au-dessus du canal, avec une bouteille et quelque chose à grignoter. Pas de réservation, pas de carte : c'est le premier rite du week-end parisien. Voici un plan qui suit le rythme de la ville, du vendredi soir au dimanche.

Vendredi soir : l'apéro au bord du canal

Le canal Saint-Martin (10e) a ouvert en 1825 et mesure environ 4,6 km. Autour de la passerelle de la Grange-aux-Belles, on trouve des cafés et des petites épiceries. L'apéritif, ou « apéro », c'est un verre et de petites choses à grignoter avant le dîner, pas un repas.

Samedi matin : marché et boulangerie

Le marché d'Aligre (12e) est ouvert tous les matins sauf le lundi. Il a deux parties : le marché couvert Beauvau, dont l'origine remonte à 1779, et le marché en plein air dans la rue d'Aligre. Allez-y tôt, avant la foule, avec un sac.

Autre choix : le marché des Enfants-Rouges (3e), dans le Marais. Fondé en 1628, c'est le plus ancien marché couvert de Paris. On y trouve des fruits, du pain et des stands où l'on peut déjeuner sur place.

Passez ensuite à la boulangerie : une baguette « tradition » et un croissant au beurre font un très bon petit déjeuner. Si vous hésitez, choisissez celle où il y a la queue.

Samedi après-midi : les Buttes-Chaumont

Le parc des Buttes-Chaumont (19e) a ouvert le 1er avril 1867, sous Napoléon III, sur une ancienne colline où l'on avait exploité du gypse et de la pierre. Il couvre 24,7 hectares. Adolphe Alphand l'a dessiné pour Haussmann. Au centre, une île rocheuse porte le petit temple de la Sibylle, de Gabriel Davioud. Il y a aussi un lac et une grotte avec une cascade. Montez au belvédère pour la vue.

Les pièges à touristes

Un café pris au comptoir coûte souvent moins cher qu'assis. Pour éviter les pièges :

  • évitez les restaurants juste en face des grands monuments, avec des menus à photos ;
  • préférez le « plat du jour » écrit à la main et les cartes courtes ;
  • marchez deux ou trois rues plus loin que les endroits les plus célèbres ;
  • dites « bonjour » en entrant.

Dimanche : bouquinistes et brunch

Le dimanche, beaucoup de petites boutiques sont fermées, et les horaires varient selon les quartiers : vérifiez avant de partir. Promenez-vous le long de la Seine, parmi les bouquinistes : plus de deux cents vendeurs et près de 900 boîtes vertes sur plus de 3 km. Le système de concessions date de 1859. Les Rives de la Seine sont inscrites à l'UNESCO depuis 1991. Ensuite, prenez un brunch tardif ou un déjeuner en terrasse.

Pour y aller / Praktické info

Les marchés, le parc et les quais se visitent librement. Pour les jours d'ouverture et les événements, consultez Paris.fr et Paris Info.