V pátek večer kolem šesté hodiny se nábřeží kanálu Saint-Martin zaplní: lidé sedí u vody s nohama nad kanálem, s lahví a něčím k zakousnutí. Žádná rezervace, žádný jídelní lístek: to je první rituál pařížského víkendu. Tady je plán podle rytmu města, od pátečního večera do neděle.

Pátek večer: apéro u kanálu

Kanál Saint-Martin (10. obvod) byl otevřen v roce 1825 a měří asi 4,6 km. Kolem lávky Grange-aux-Belles najdete kavárny a malé obchody s potravinami. Aperitiv, neboli „apéro“, je sklenka a malé pohoštění před večeří, ne plnohodnotné jídlo.

Sobota ráno: trh a pekárna

Trh Aligre (12. obvod) je otevřený každé ráno kromě pondělí. Má dvě části: krytý trh Beauvau, jehož původ sahá do roku 1779, a trh pod širým nebem v ulici rue d'Aligre. Přijďte brzy, než přijde dav, a vezměte si tašku.

Další možnost: trh Enfants-Rouges (3. obvod) v Marais. Byl založen v roce 1628 a je to nejstarší krytý trh v Paříži. Najdete tam ovoce, pečivo i stánky, kde se dá poobědvat na místě.

Potom zajděte do pekárny: bageta „tradition“ a máslový croissant jsou velmi dobrá snídaně. Když váháte, vyberte tu, před kterou stojí fronta.

Sobota odpoledne: Buttes-Chaumont

Park Buttes-Chaumont (19. obvod) byl otevřen 1. dubna 1867 za Napoleona III. na bývalém pahorku, kde se dříve těžil sádrovec a kámen. Má rozlohu 24,7 hektaru. Adolphe Alphand ho navrhl pro Haussmanna. Uprostřed skalnatý ostrov nese malý chrám Sibyly od Gabriela Davioud. Je tu také jezero a jeskyně s vodopádem. Vystupte na vyhlídku, kvůli výhledu.

Turistické pasti

Káva vypitá u pultu je často levnější než vsedě. Jak se pastem vyhnout:

  • nechoďte do restaurací přímo naproti slavným památkám, s jídelními lístky s fotografiemi;
  • vybírejte „plat du jour“ (jídlo dne) napsané rukou a krátké lístky;
  • jděte o dvě nebo tři ulice dál od nejslavnějších míst;
  • při vstupu řekněte „bonjour“.

Neděle: bouquinisté a brunch

V neděli je mnoho malých obchodů zavřených a otevírací doba se podle čtvrtí liší: před odchodem si ji ověřte. Projděte se podél Seiny mezi bouquinisty (prodavači starých knih): je jich přes dvě stě a mají téměř 900 zelených beden na více než 3 km. Systém koncesí pochází z roku 1859. Břehy Seiny jsou zapsány v UNESCO od roku 1991. Potom si dejte pozdní brunch nebo oběd na terase.

Pour y aller / Praktické info

Trhy, park i nábřeží jsou volně přístupné. Aktuální otevírací dny a akce najdete na Paris.fr a Paris Info.